ABOUT

お店について

自家焙煎の豆を、その日の気温と湿度に合わせて挽いています。

2011年、神楽坂から。

しらゆき カフェは 2011 年、東京都新宿区神楽坂に開きました。創業から変わらない、ゆっくりと豆を蒸らす時間を大切にしています。

「豆を挽く音から、一日がはじまる。」を合言葉に、焼き菓子と空間を大切にしています。小さなお店ですが、6名のスタッフが、毎日ここに立っています。

神楽坂にお越しの際は、どうぞお立ち寄りください。

OUR STYLE

こだわり

  • 01

    焼き菓子

    卵とバターは国産。添加物は使っていません。

  • 02

    空間

    電源とWi-Fiあり。長居も歓迎です。

  • 03

    抽出

    ネルドリップで、じっくりと。

OUTLINE

店舗概要

屋号しらゆき カフェ
業種喫茶店・カフェ
代表坂本 桃香
創業2011年
スタッフ6名
所在地〒162-0825 東京都新宿区神楽坂1-15-6 コーポえにし
電話番号03-2797-4946
営業時間月〜金 7:30 – 19:00
土日祝 8:00 – 18:00
定休日火曜日